Flamio.ru

Работа и деньги
89 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза все для кондитера

Франшиза Pro-Konditer — магазин товаров для кондитеров

Описание франшизы магазина товаров для кондитеров Pro-Konditer

Pro-Konditer – уникальный магазин товаров для профессиональных кондитеров и любителей выпечки.

Развитие кондитерского бизнеса очевидно – тысячи мастеров предлагают свои торты и пирожные в Инстаграм, а на улицах городов ежедневно открываются новые кондитерские и пекарни.

В ассортименте магазина более 5 000 наименований товаров:

  • ингредиенты для выпечки;
  • инструменты для декора;
  • кондитерские мешки и насадки;
  • упаковка и коробки для тортов;
  • подставки и подложки для готовых изделий;
  • формы для выпечки;
  • инструменты для работы с мастикой;
  • капсулы и подставки для кексов;
  • аксессуары для кондитерских цветов;
  • свечи, книги, журналы, и многое другое.

Использование всех трендовых инструментов продвижения и высокий рекомендательный отклик клиентов обеспечивают стабильный прирост новых клиентов и ежемесячный рост продаж, а регулярное обновление ассортимента и продажи последних новинок удерживают клиентов и формируют повторные продажи.

С 2013 года Pro-Konditer – любимое место для покупки кондитерского оборудования у десятков тысяч клиентов. Мы не только продаем товары для кондитерского искусства, но и организуем выездные мастер-классы и мероприятия для профессионалов и новичков.

Модель бизнеса Pro-Konditer позволяет проводить выездные мероприятия и мастер-классы, таким образом не только получать дополнительную прибыль, но и привлекать новых клиентов благодаря близкому взаимодействию с профессиональным сообществом.

Pro-Konditer сочетает розничный магазин, интернет-магазин, студию выездных мастер-классов, что обеспечивает всестороннее развитие бизнеса и поддерживает продажи.

Бизнес нацелен на работу как с частными заказами, так и на оптовую торговлю с кондитерскими производствами.

Несмотря на внушительные обороты и большое количество клиентов Pro-Konditer – небольшой семейный бизнес с дружелюбным отношениям к клиентам и партнерам и сформированной этичной системой ценностей.

Совершите виртуальную экскурсию по нашему магазину

Франчайзинговое предложение Pro-Konditer

Мы предлагаем всем, кто заинтересован в построении приятного выгодного бизнеса открыть свой магазин кондитерских товаров по франшизе Pro-Konditer.

Мы обеспечиваем полное содействие открытию бизнеса, передаем исчерпывающую базу знаний и поддерживаем франчайзи до и после открытия.

Вот какую поддержку мы оказываем франчайзи Pro-Konditer:

  1. Поможем оценить место для магазина и провести переговоры с арендодателем. (Правильные место и арендные платежи 50% успеха)
  2. На основании выбранного места и окружающей конкуренции сформируем индивидуальную ассортиментную матрицу для вашего магазина.
  3. Предоставим право на использование успешного бренда и фирменного стиля.
  4. Правильно спланируем торговое пространство магазина.
  5. Предоставление чек-листа подбора наилучшего помещения.
  6. Выезд команды start-up и проведение первого мастер-класса на открытии магазина (при правильном маркетинге только день открытия способен окупить арендную плату за месяц);
  7. Обеспечим специализированной версией 1С 11, специально адаптированной для магазина.
  8. Обеспечим инструкциями по организации работы магазина.
  9. Обучим всех ключевых сотрудников на базе нашего собственного магазина. (Обучение управляющего и линейного персонала — 1-3 дня).
  10. Предоставим специальные цены на товарный ассортимент магазина.
  11. Научим правильно рассчитывать нужный объем товара для закупки и правильно его формировать.
  12. Обучим анализировать и управлять продажами вашего магазина.
  13. Обеспечим поддержкой в соц сетях, инстаграмм, контакт.
  14. Обеспечим поддержкой на своем YouTube-канале и PR поддержкой популярного блогера (1 000 000 подписчиков).
  15. Разработаем рекламную кампанию к открытию.
  16. Обеспечим полным пакетом маркетинговых материалов к открытию.

Мы осуществляем постоянную поддержку франчайзи и консультируем по всем текущим операционным вопросам в течение деятельности, помогая и в управлении магазином, и в формировании потока клиентов.

Инвестиции, необходимые для открытия магазина Pro-Konditer

Стартовые инвестиции: 900 000 рублей
Срок окупаемости: от 6 месяцев
Средний оборот в месяц: 600 000 рублей
Роялти: 5% но не менее 10 000 рублей
Паушальный взнос: 250 000 рублей
Иные текущие платежи: маркетинговый сбор 1,5%

Бизнес-модель франшизы Pro-Konditer

Средний оборот от оптовой и розничной продажи кондитерских товаров в онлайн и оффлайн магазине: 1 500 000 рублей;

Оборот от дополнительных услуг:

Печать цветных съедобных фотографий и картинок, от 35 000 рублей;
Проведение мастер-классов по декорированию и приготовлению кондитерских изделий. От 50 000 рублей в месяц;
Организация мероприятий: дни рождения, детские праздники, девичники. От 30 000 рублей в месяц;
Продажа сувенирной продукции (пряники ручной работы, открытки, карточки и так далее) от 20 000 рублей;
Фототочка на мероприятии. 5 000 рублей единоразово;
Изготовление тортов и выпечки на заказ – индивидуально.

Суммарный оборот: до 2 000 000 рублей в месяц;
Чистая прибыль: от 100 000 рублей в месяц.

ТОП 10 франшиз кафе кондитерских с отзывами за 2020 год — купить лучшую франшизу кафе кондитерских в каталоге Партнеркина

Бизнес кафе кондитерских

Организация бизнеса кафе – кондитерских относится к двум сферам деятельности: производство и торговля. Привлекательность деятельности обусловлено следующим:

  1. Высокий спрос на свежую продукцию, отсутствие сезонности.
  2. Возможность работы в разных ценовых сегментах.
  3. Рост востребованности отечественной продукции без консервантов.
  4. Высокая рентабельность.
  5. Широкая целевая аудитория без ограничений по возрасту.
Читать еще:  Купить франшизу лукойл цена

К минусам относится торговля продукцией с ограниченным сроком годности и сложность организации деятельности. Роспотребнадзор предъявляет высокие требования к производственным помещениям: наличие вентиляции, определенная планировка помещений, гигиенические условия. Потребуется получение разрешения от пожарной инспекции. При организации бизнеса в жилом доме, разрешение будет дано только небольшому предприятию с объемом готовых изделий не более 1 тонны в сутки. Обязательно наличие двух выходов и соблюдение условий по уровню шума.

Самостоятельная деятельность требует понимания особенностей рынка, технологии производства и наличие бизнес- плана. Облегчить задачу освоения организации бизнеса кафе – кондитерских поможет франшиза. Предприниматель получает готовую бизнес — модель и право использования известной марки.

Обзор франшиз кафе кондитерских

ТОП-10 франшиз кафе кондитерских, продукция которых популярна у потребителей:

Кофейня Шоколадница, бизнес основан в 2001 году, по франчайзингу работает с 2008 года. Преимущества: предлагается обучение особенностям работы в общественном питании, технологический проект, помощь в открытии, эксклюзивная рецептура. У франчайзера очень высокие требования к выбору помещения. Предлагается две формы организации бизнеса: с кухней полного цикла и в формате полуфабрикатов.

WAFBUSTERS – сеть кафе кондитерских, основанная в 2014 году. В основном деятельность ведет по франчайзингу, с 2015 года. Предлагает открыть заведение с фирменным продуктом «Гонконгские вафли», рецепт которых запатентован. Преимущества: поставки фирменной кондитерской смеси и расходных материалов, централизованное маркетинговое обслуживание, поиск локации франчайзером, открытие «под ключ».

COFFEESHOP COMPANY имеет мировой масштаб, основана в 1999 году. Предлагает потребителям фирменный натуральный кофе и сопутствующую продукцию. По франчайзингу работает с 2009 года. Преимущества: анализ рынка, поиск выгодного расположения, обучение, открытие, постоянный аудит и консалтинг.

Cinnabon – это известный мировой бренд, который имеет 1300 кафе. Основной продукт – булочки с корицей. Компания основана в 2010 году и в этом же году стала распространять франшизу. Считается самым быстро растущим проектом. Преимущества: возможность открытия в формате от мини до большого кафе, обучение, открытие, маркетинговое сопровождение.

Кондитерская «М» принадлежит компании»МаксиМ», основанной в 1992 году. Потребителям предлагается широкий ассортимент готовых продуктов и полуфабрикатов. Работает в формате кафе – кондитерской, продукцию можно употребить за столиком или взять с собой. Преимущества: предоставление брендбука, помощи в расчетах и открытии, приобретение оборудования и одобренные поставщики. Особенности: франчайзер нацелен на освоение регионов Уральского Федерального округа.

«MY» — кофейные бары, работающие в премиум – сегменте. Компания открыта в 2014 году, франшиза создана в 2016 году, пока франчайзинговых предприятий нет. Потребителям предлагается обучение концепции работы с клиентурой премиум класса, маркетинговое сопровождение. Особенности: страхование от банкротства.

Чайникофф, первая кофейня открылась в 2003 году в Санкт – Петербурге. Своим преимуществом считает политику низких цен и программу лояльности. Работает в круглосуточном формате. Франчайзеру предоставляется помощь по открытию, программное обеспечение и маркетинговое сопровождение. Дает гарантию на 100% успешность бизнеса.

Address счастья, кофейня — кондитерская. Франшиза предлагается с 2018 года. Позиционируется как современное кафе со свежей выпечкой. Франчайзи предлагается сопровождение открытия в течение 2 недель, предоставление технологических карт, бренд — бука, запуск сайта.

«АндерСон» — кафе кондитерская, работает в Московском регионе. Поставки продукции и сырья производятся централизованно при открытии в Московской области. Позиционируется как семейное кафе с досуговой программой. Франчайзи предоставляется полный пакет услуг по обучению, стажировке персонала, подключение к единому программному обеспечению. Особенности: сопровождение открытия производится за отдельную плату.

Маковка – открыта в 2014 году, работает как кафе-пекарня. Франчайзинг запущен в 2016 году. Преимущества: поиск локации, переговоры по аренде, закуп оборудования, обучение, пакет стандартов, работа с социальной сетью в регионе открытия.

Сведения по финансовым условиям представлены в таблице.

брендРоялти, % в год от выручкиПаушальный взнос, тыс. руб.Рекламный сбор,%Первоначальные инвестиции, тыс. руб.Срок окупаемости, месяцевКоличество собственных/ франчазинговых точек
Шоколадница7500400012300/50
WAFBUSTERS435021200-300061/10
COFFEESHOP COMPANY615004000-150002442/52
Cinnabon61160555001210/102
Кондитерская «М»5600290015Нет данных
«MY»10 тыс. руб. фикс.в месяц290600610/0
Чайникофф680030001219/3
Address счастья33801500102/1
АндерСон1750170002015/6
Маковка4501900103/104
Читать еще:  Франшиза шоу сумасшедшего профессора николя

Все франчайзеры предъявляют высокие требования к размещению, размеру помещения и наличию достаточного запаса оборотных средств на первый год деятельности.

Открытие кафе кондитерских по франшизе: план действий

Чтобы открыть кафе кондитерскую по франшизе требуется следующее:

  • Подобрать франшизу, соответствующую региональным условиям и финансовым возможностям.
  • Зарегистрировать предприятие, учитывая коды ОКВЭД 71 и 24.
  • Изучить условия договора и заключить его с франшизодателем.
  • Арендовать помещение согласно условиям франшизы.
  • Оформить разрешительную документацию в Роспотребнадзоре и пожарной инспекции.
  • Провести действия по открытию под руководством франчайзера.

Особое внимание нужно обращать на локацию и пакет необходимых согласований.

Как выбрать франшизу кафе кондитерской и не закрыться через год

Грамотный выбор следует производить по следующим параметрам:

  • Достаточность средств для инвестирования и свободных средств на первый год работы. Здесь же рассматриваются условия кредитования.
  • Особенности конкуренции в населенном пункте, поиск свободной ниши для выбора формата кафе кондитерской.
  • Стоимость аренды в местах с высокой проходимостью и автомобильным трафиком.
  • Реальные условия деятельности франшизодателя. Для этого нужно изучить работающие точки, отзывы от предпринимателей.

Предприниматель должен понимать все сложности открытия заведения общественного питания и оценить свой предпринимательский потенциал.

Кафе: отзывы действующих франчайзи

Вадим: Я долго решался открыть кофейню Шоколадница из-за сложных финансовых условий. Послушал друзей, которые высказали свое мнение, составил свое после посещения заведений. Кафе открывали вдвоем с партнером, один я инвестиции не осилил. Проблемы были изначально уже при выборе помещения для открытия. Мы пытались доказать, что лучше знаем свой город и где надо размещаться. Компромисс был найден с трудом и выбор нас до конца не устроил. После освоения рецептуры, мы поняли, что для наших посетителей лучше ее немного изменить, но франчайзер на это не пошел. Порции маленькие и кофе не шедевральный. Мы работаем, но посещаемость ниже, чем расписывал франшизодатель и когда окупится бизнес пока неизвестно. Год уже прошел, а результат не достигнут.

Дарья: Купила франшизу Cinnabon, работала 2 года. Я разочарована из-за низкой посещаемости. Получилось, что на одних булочках клиентов не привлечешь, на заявленную прибыль не вышла.

Каталог франшиз кондитерских изделий

750 000 — 2 000 000 Р

«Другие сладости» — самая большая сеть магазинов конфет из США, Европы и Азии. Продаем франшизу с эксклюзивом на город и ежемесячной чистой прибылью от 80 000 рублей. Запускаем проект за месяц.

800 000 — 1 000 000 Р

Франшиза сладких десертов «JustApple» с чистой прибылью от 100 000 рублей в месяц. Предлагаем открыть остров в ТЦ. Первых 10 франчайзи освобождаем от уплаты роялти. Запускаем бизнес на 30 дней.

90 000 — 400 000 Р

«Шоколадная мечта» — франшиза праздничных услуг и мастер-классов с доходом от 900 000 ₽ в год. Предлагаем 3 формата франчайзинга с вложениями от 90 000 ₽ и окупаемостью от 3 месяцев.

  • Сферы интересов
  • Финансовых возможностей
  • Ожиданий по прибыли и сроку окупаемости

2 400 000 — 3 000 000 Р

Сеть кафе-пекарен. Готовим горячий хлеб, сладкую выпечку, пироги, кондитерские изделия, всего 115 наименований продукции. Используем отборные натуральные ингредиенты без искусственных добавок.

1 600 000 — 2 600 000 Р

Бутик элитного бельгийского шоколада ручной работы. В ассортименте представлены конфеты, плитки, букеты, драже, пирожные, печенье и фрукты в шоколаде из натуральных какао-бобов.

2 800 000 — 3 800 000 Р

«Кантата» — всероссийская сеть галерей, специализированных на продаже чая из Германии и Китая, кофе из Бельгии, сладостей собственного производства и необычных оригинальных подарков.

200 000 — 250 000 Р

«Вау! Десерт» — бизнес по продаже сладостей, рецепты которых собраны со всего мира. Этот проект привлекателен как для начинающих, так и для действующих бизнесменов из-за своей новизны и простоты.

300 000 — 500 000 Р

Продаём итальянский шоколад из натуральных какао-бобов и какао-масла. Предлагаем шоколад в плитках, гранулах, диамантах. В ассортименте плитки весом 500-2500 гр.

50 000 — 100 000 Р

Производство и продажа арахисовой пасты из натуральных продуктов.

Мы — сетевая пекарня. Выпекаем хлеб, пирожки и пироги, делаем пиццу и сладости. Готовим все вручную и используем натуральные ингредиенты.

500 000 — 800 000 Р

Продаём сладости из США, Японии, Германии, Чехии, Кореи и других стран. Всего — 1500 наименований товаров. Продукты интересны покупателю, так как аналогов на рынке нет.

300 000 — 1 600 000 Р

Кондитерская, в которой готовят десерты из натуральных продуктов, без термической и химической обработки. В них нет сахара, жирного крема, красителей и консервантов.

Читать еще:  Аптечный склад франшиза

450 000 — 1 000 000 Р

Мы — крупнейшая фабрика кондитерских изделий и молочных продуктов. Компания основана в 1943 году в Чебоксарах. Продаем 25 ассортиментных рядов и 500 наименований товаров.

500 000 — 5 000 000 Р

“Робин Сдобин” — сеть кафе быстрого питания. Продаем выпечку, замороженные первые и вторые блюда, бутерброды, салаты и кондитерские изделия.

29 990 — 250 000 Р

Мы продаем сладости из натуральных сибирских ингредиентов. Предлагаем 50 видов изделий, среди которых: кедровый грильяж с вяленой клюквой, желейные конфеты с натуральным соком, кедровая халва.

Перезвоним вам в течение 15 минут и бесплатно подберем франшизу

Франшиза кондитерского магазина — привлекательное решение для малого бизнеса в Москве и других городах России. В 2018 году покупатели предпочитают приобретать хлебобулочные изделия и сладости не в обычных супермаркетах, а в специализированных магазинах и лавках. На смену однообразным конфетам и печенью из упаковки пришли авторские десерты по уникальным рецептам профессиональных кондитеров.

Покупка франшизы известной кондитерской лавки даст вам возможность открыть свой магазинчик под знаменитым брендом. Франчайзер поделится рецептурой блюд и расскажет, где покупать ингредиенты. Оставьте заявку на франчайзинг успешной сети — и купите прибыльный бизнес!

Тортомастер — все для кондитера

    Первоначальный взнос -Да Инвестиции — от 1 200 000 рублей Окупаемость — от 5 месяцев Адрес — Москва Сайт — https://tortomaster.ru/franchise/ Соц-сети

Компания «Тортомастер» появилась в 2011 году и сегодня под этим брендом работает семь магазинов. Представленный здесь ассортимент товаров актуален больше для тех, кто занимается изготовлением тортов и сладких подарков.

Головная компания помогает открыть магазин и предоставляет персонального менеджера для сопровождения партнера. Предоставляется проект интерьера и макеты мебели в соответствии с особенностями имеющейся торговой площади. Дается также и возможность эксклюзивной работы в своем городе. Предоставляется обширная база поставщиков и эксклюзивные цены на предлагаемые товары. Для привлечения покупателей используется также и официальный сайт компании. Все клиенты, пришедшие через основной интернет-магазин, перенаправляются к франчайзи по территориальности. Осуществляется всесторонняя реклама нового магазина. Также партнер получает подробное описание бизнес-модели для его точки. В магазине партнера регулярно проводятся различные акции для увеличения продаж.

Стоит учитывать, что о франшизе «Тортомастер» есть негативные отзывы, в которых партнеры компании говорят о плохой рентабельности из-за низкого спроса на предложенные товары.

Оставить отзыв

Отзывы про Тортомастер — все для кондитера

Следить за отзывами

Покупая франшизу Тортомастер не надо ждать прибыли вообще)))) Нет никакой организованой системы всё » на коленке». Никаких знаний не передали , а я раньше этим не занималась. Или этот бизнес только для кондитеров? Это в описании франшизы не указано. Затрат в два раза больше чем обещают, доход в два раза меньше чем планировался, т.е его нет. Тортомастерам плевать на твои проблемы. Требуют выполнения своих требований, а сами ничем не помогают. В общем выкинутые деньги.

Добрый день. У нас нет франчайзи с именем Ольга, поэтому укажите Ваши контактные данные, а так же из какого Вы города. Или же позвоните по указанному телефону выше. Мы всегда помогаем всем нашим франчайзи, жалоб от нынешних так же не поступало. Поэтому можем сделать вывод,что отзыв сфабрикован.

Тортомастер имеет явно плохую рентабельность. Я, к сожалению, раньше об этом не догадывалась. При обсуждении договора рисовались красивые картины о высокой прибыли и быстрой окупаемости. Вот я и поверила обещаниям головной компании. Но в итоге все оказалось намного хуже, чем планировалось. Если честно, сильно пожалела о том, что вообще начала сотрудничество с указанной компанией. Это не франшиза, а скорее увлечение, ну или может дополнение к имеющемуся заработку. Кондитерское дело, хоть и процветает сегодня, но все же его приверженцев не так уж и много. Да, торты сегодня изготавливаются и в домашних условиях. Вот только огромного потока покупателей здесь не наблюдается. Это актуально больше для ценителей и то они очень внимательно подходят к выбору подходящих приспособлений. По прошествии восьми месяцев сотрудничества я полностью разочаровалась в данном бизнесе. Да и компания мне толком ничем не помогла. Я не знаю, как работают другие франчайзи, но лично у меня уже сейчас есть большое желание прекратить совместную работу. Жаль только потраченных сил, уж не хочется бросать все вот так. В головной компании абсолютно безразличны к моим проблемам – их интересует только собственная выгода.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector