Flamio.ru

Работа и деньги
26 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что подарить на открытие ресторана

14 подарков для идеального домашнего бара (+ промокод)

Тема надвигающихся праздников так или иначе связана с алкоголем: кто-то пригубит бокал вина за ужином, кто-то поздравит себя шотом, а кто-то приготовит бутылку в качестве подарка. Мы против пьянства и помним, что праздник создаётся не количеством алкоголя, а его качеством и подачей. Сегодня расскажем, что нужно дарить, чтобы алкоголь стал приятным дополнением к хорошему вечеру, а не способом напиться.

Напиток выбирают в соответствии со своими вкусами. А вот посуду выбирать не приходится: за каждым видом алкоголя закреплены свои формы бокалов. И это не выдумки маркетологов ради повышения продаж, а необходимость: сомелье и дегустаторы давно поняли, что от формы бокала зависит вкус.

Бокал для красного вина Syrah

У каждого типа вина свои способы подачи и свой бокал. Кроме того, каждому нравится свой тип вина. Какой выбор сделать, если не знаешь вкусов человека, которому ищешь подарок? Бутылку красного сухого вина (это классика) и вот такой бокал.

Форма бокала относительно универсальна, именно её модификации используют для подачи разных вин. А длинная ножка нужна, чтобы напитки не нагревались от тепла рук.

Бокал для красного вина Bordeaux

Задача правильного бокала заключается в том, чтобы скрыть типично алкогольный привкус спирта и открыть вкус самого вина. Неспроста для каждого типа вина придумана своя форма. Сложный букет красного вина с насыщенными оттенками лучше всего раскрывается в бокалах Bordeaux.

Скошенная кромка бокала направляет вино при глотке на те рецепторы языка, которые лучше всего воспринимают основные ноты напитка.

Бокал для белого вина Riesling

Бокалы для белого чуть меньше, чем для красного, чтобы вино не успевало нагреться, пока его будут пробовать. Есть простое правило: светлые белые вина наливают в бокал для рислинга, более тёмные и насыщенные — в бокалы с более широким основанием.

Кстати, лучшие бокалы для вина не имеют никаких украшений и напылений. Забудьте о золотых ободках и рельефных стенках. Сквозь тонкое стекло бокала ценители разглядывают напиток, оценивают его цвет и отсутствие примесей.

Бокал для белого вина Sauvignon Blanc

Как раз этот бокал предназначен для насыщенных белых вин с медовым оттенком, которые долго выдерживались.

Если вы не чувствуете разницу в оттенках вкуса разного вина, то, скорее всего, вы просто не пробовали пить его из правильных бокалов. Сомелье подбирают форму для каждого сорта вина и винограда, поэтому и могут наслаждаться лучшими сочетаниями. Ну а поскольку всё уже выбрано за нас, есть смысл прислушаться к рекомендациям профи и не портить вино неверной подачей.

Стаканы для виски

Крепкий алкоголь тоже полон приятных сюрпризов, то есть оттенков вкуса.

Стакан для виски в представлении не нуждается, а эта форма раскрывает все свойства напитка. Позволяет даже крепкий алкоголь дегустировать долго и вдумчиво.

Бокалы для коньяка

Если вино пьют из бокалов с высокой ножкой, чтобы не менять температуру напитка, то с коньяком всё с точностью до наоборот. Бокал нужно согревать в руке и стараться прочувствовать все ноты.

Оригинальная форма этих бокалов, во-первых, привлекает к ним внимание, во-вторых, соответствует традициям правильной дегустации коньяка, а в-третьих, позволяет слегка перемешивать напиток при употреблении.

Бокал для мартини

Бутылка мартини — почти классика подарков, бокал будет логичным дополнением.

Кроме того, в бокал для мартини можно разливать некоторые коктейли. Пригодится любителям смешать что-нибудь освежающее и сложное.

Декантер для вина

Это прибор, который раскрывает аромат вина. Декантер должен показать, в чём разница между богатым, выдержанным вином и всеми остальными напитками. Первое, что открывает вино, — не вкус, а аромат.

Декантер — сосуд, в котором вину позволяют «надышаться» перед подачей, открыть все слои и оттенки вкуса. То есть если вы приносите бутылку хорошего вина в подарок, то нет смысла тут же разливать его по бокалам. Сначала налейте его в декантер. Тогда всё получится.

Читать еще:  Что нужно чтобы открыть пункт приема металлолома

Бокал для игристых вин

Вытянутая форма высокого бокала сохраняет главную прелесть игристых вин — те самые пузырьки, на которые приятно смотреть и которые приятно пить.

Иногда для шампанского используют и широкие бокалы, но из них моментально улетает газ. Очарование теряется. Со сладкими сортами такое ещё позволительно, а вот сухое шампанское можно разливать только в высокие бокалы.

Бокал для пива

Объёмные бокалы с ножкой вытесняют простые стаканы для пива.

Связана эта замена всё с теми же требованиями к сохранению температуры напитка. Пиво должно быть прохладным, а значит, обхватывать кружку не нужно.

Термометр для вина

Подавать вина нужно при определённой температуре. Она влияет на вкус напитка не меньше, чем форма бокала, из которого вино пьют. Может, кто-то и способен определить, до какой степени охладилось вино, одним прикосновением к бутылке. Но обычно на глазок температуру не прикинешь. Для этого и нужен бутылочный термометр.

Влагоустойчивый электронный датчик надевается прямо на бутылку и измеряет температуру за несколько минут. Помните, что вино в бокале ещё нагреется, поэтому перед подачей его нужно переохладить на пару градусов.

Подсказка для использования термометра:

ВиноТемпература подачи, °С
Игристые вина5
Молодое белое вино7
Молодое красное вино8
Выдержанное белое вино8–10
Выдержанное красное вино12–13
Крепкое красное вино15–17
Ликёрные вина10–12

Открыватель

Достать пробку — это тоже искусство. Ведь нужно делать всё плавно, не трясти бутылку (чтобы не поднять осадок и не взболтать вино). И ещё пробку нельзя пробивать насквозь, чтобы её кусочки не попали в вино и не испортили его вкус и вид.

Этот чудесный штопор зовётся Anna. И он точно превращает процесс подачи вина в искусство.

Пробки-каплеуловители

Когда оригинальная пробка побеждена, встаёт вопрос: а как же сохранить аромат и вкус вина, если следующую порцию из бутылки разольют ещё нескоро? На помощь приходят специальные пробки.

С ними ни одна капля не прольётся мимо. А ещё пробка закрывается удобным колпачком, и бутылка спокойно ждёт своего часа.

Графин в чехле

Не всем можно принести в подарок что-то на околоалкогольную тематику. Это не значит, что другие напитки должны оставаться без внимания.

Это графин в неопреновом термоизолирующем чехле. Пригодится в том случае, когда нужно сохранить температуру напитка, а поставить на стол термос невозможно.

13 идей, что подарить начинающему бизнесмену

Каков портрет начинающего бизнесмена? Это человек, который всегда куда-то спешит, его окружает много дел. Но даже в бесконечном круговороте нерешенных задач всегда найдется время принять подарок. Вашему вниманию 13 достойных идей для подарка другу-бизнесмену, среди которых найдется презент по вкусу и по карману.

1. Умные часы

Этот аксессуар стал незаменимым помощником у каждого бизнесмена: умные часы не просто показывают точное время и управляют функциями смартфона – они напоминают своему владельцу о важной встрече или о совещании, быстро отправляют и получают сообщения, и даже умеют отслеживать активность на тренировках и в течение дня, напоминая своему владельцу, что пора немного подвигаться, если тот засиделся за работой. Голосовое управление облегчает общение с многофункциональным гаджетом.

Цена – до 17 000 рублей.

Цена – в пределах 5 000 рублей.

Шелковый галстук с привлекательным принтом от одного из известных брендов может стоить от 5 000 до 6 000 рублей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector